Le Bistrot gourmand
La Vieille auberge bistrot réponds à notre envie d’une cuisine plus accessible - avec un menu à 19,90€ ( entrée, plat et dessert) un large choix, une cuisine toujours maison et que nous voulons gourmande. L’équipe a travaillé autour de deux ambitions : du goût et de la simplicité
Nous y proposons les classiques d’un bistrot : l’œuf mimosa mais aussi une délicieuse et simple soupe de poissons. En plat le poulet basquaise s’impose et compose avec le boudin et purée de pommes de terre.
Les desserts restent des classiques avec le riz au lait et la crème brûlée…
L’offre se veut abordable autour d’une proposition simple et qui nous l’espérons vous séduira.
Le bistrot se trouve juste en face le restaurant :)
Au plaisir de vous recevoir
L’équipe de La vieille auberge bistrot
Menu à 21,90 €
Entrée + Plat + Dessert
Entrée
La salade, tomates, artichauts, brebis et serrano
L'oeuf mimosa
L'assiette de charcuterie
Les sardines en persillade - selon arrivage
La crevette mayonnaise
Plat
Les chipirons à la crème de chorizo, purée
La paëlla de la mer (lieu noir, gambas et moules)
Les sardines en persillade - selon arrivage
La daurade, sauce à l'espagnole (ail frit, déglacé au vinaigre de cidre), purée de pommes de terre
Les moules frites - selon arrivage
Le poulet sauce basquaise
Le burger de boeuf au chorizo, frites
Le boudin, chutney oignons manques et purée de pommes de terre
La salade (tomates, artichauts, brebis, oeufs durs, jambon Serrano)
Dessert
Le fromage blanc aux fruits
La riz au lait à la cannelle
Les glaces et sorbets (1 boule)
La crème brûlée
Les horaires d'ouverture
La Vieille Auberge Bistrot
Retrouvez notre restaurant au :
33 Rue Tourasse
64500 Saint-Jean-de-Luz
Téléphone : 05 59 26 19 61